편육기조작원
직업코드 K000001798
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냉동시킨 육류를 포장하고자 얇게 절단하는 기계를 조작·관리한다.
- 수행직무
육류 제품의 종류 및 두께에 따라 다이얼을 돌려 절단기의 간격을 조정한다.냉동육류를 작업대 위로 운반한다 레버를 당겨 고기를 공급대 쪽으로 고정하고 공급기를 가동한다.절단되어 나오는 육류의 수량을 확인하고 중량을 측정한다.절단된 육류를 포장공정으로 이송한다.
직업사전 기본정보
직업사전 기준으로 제공되는 직무 특성입니다.
교육수준9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간3개월 초과 ~ 6개월 이하
작업강도보통 작업
작업장소실내
작업환경
대기환경미흡저온다습
직무기능
자료: 수집사람: 관련없음사물: 제어조작
직업 분류정보
조사년도 2016년 기준
한국고용직업분류육류·어패류·낙농품 가공기계 조작원
8731
한국표준직업분류육류·어패류 및 낙농품 가공 기계 조작원
8113
한국표준산업분류도축, 육류 가공 및 저장 처리업
C101
관련 정보
- KECO 분류
- 8731 육류·어패류·낙농품 가공기계 조작원
직업훈련으로 스펙업
