만두성형기조작원

직업코드 K000001802

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만두피에 만두 속을 채우고 성형하는 만두성형기를 조작·관리한다.

수행직무: 전 공정에서 배합된 만두소를 만두성형기의 호퍼(Hopper)에 투입한다.제조하려는 만두의 종류에 따라 성형기의 조정판을 조정한다.성형기를 가동시켜 컨베이어 위의 만두피에 만두 속을 자동으로 채우고(충전), 일정한 모양으로 성형한다.충전(충진)·성형되는 만두의 외형, 만두 속의 충전(충진)상태 및 만두피의 봉합상태 등을 점검한다.견본을 채취하여 중량을 측정하고 품질관리실로 보낸다.

직업사전 기본정보

직업사전 기준으로 제공되는 직무 특성입니다.

교육수준9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)

숙련기간6개월 초과 ~ 1년 이하

작업강도보통 작업

작업장소실내

대기환경미흡

자료: 수집사람: 관련없음사물: 제어조작

조사년도 2016년 기준

한국고용직업분류곡물 가공제품 기계 조작원

8733

한국표준직업분류곡물가공 제품 기계 조작원

8112

한국표준산업분류기타 식품 제조업

C107