유지압착기조작원

직업코드 K000002238

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참기름, 들기름 등의 유지를 제조하고자 원료를 볶고 압착하는 기계를 조작한다.

수행직무: 세척한 참깨, 들깨 등의 원료를 조리솥에 넣고 조리솥을 가열한다.스크루(Screw)가 부착된 전동기를 가동하거나 주걱으로 휘저으며 원료가 타지 않도록 균일하게 볶는다.볶은 원료를 압착기에 일정량 쏟아 넣고 압력을 조절하여 압착한다.압출기의 배출구를 용기에 놓고 압출기로 짜여진 기름을 받는다.원료 찌꺼기를 빼내어 증기로 가열한 후 재압착하여 기름을 짠다.

직업사전 기본정보

직업사전 기준으로 제공되는 직무 특성입니다.

교육수준9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)

숙련기간1개월 초과 ~ 3개월 이하

작업강도보통 작업

작업장소실내

대기환경미흡고온

자료: 수집사람: 관련없음사물: 제어조작

조사년도 2016년 기준

한국고용직업분류기타 식품가공 기계 조작원

8739

한국표준직업분류기타 식품가공 관련 기계 조작원

8190

한국표준산업분류동물성 및 식물성 유지 제조업

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