바텐더

직업코드 K000002387

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호텔, 바, 라운지 등에서 고객의 주문에 따라 알코올 및 비알코올 음료를 제조 및 제공하고, 음료 품질과 위생 상태를 유지하며 고객 응대와 바 운영을 담당한다.

수행직무

고객의 취향에 맞는 칵테일을 제공하기 위해 다양한 종류의 알코올성 음료, 청량음료, 부재료를 적절한 비율로 혼합하고, 생과일, 올리브 등의 가니시로 시각적인 장식을 더한다.셰이커나 믹싱 기구를 활용한 연출을 통해 고객에게 볼거리를 제공하고 음료 품질을 유지한다.고객의 주문을 정확히 파악하여 응대하고 음료 제공 후에는 사용한 도구와 유리잔을 정리하고 세척한다.재료의 보관 상태를 수시로 점검하고 위생 관리와 재고 관리도 함께 수행한다.바 공간은 항상 청결하게 유지하며 고객과의 원활한 소통을 통해 만족도 높은 서비스를 제공한다.

직업사전 기본정보

직업사전 기준으로 제공되는 직무 특성입니다.

교육수준9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간3개월 초과 ~ 6개월 이하
작업강도가벼운 작업
작업장소실내

육체활동

손사용

작업환경

소음·진동

직무기능

자료: 비교사람: 서비스제공사물: 관련없음

직업 분류정보

조사년도 2025년 기준

한국고용직업분류바텐더

5316

한국표준직업분류바텐더

4421

한국표준산업분류주점 및 비알코올 음료점업

I562

관련 정보

유사명칭
조주사믹솔로지스트(Mixologist)
자격/면허
조주기능사
KECO 분류
5316 바텐더