염수정제원

직업코드 K000002887

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양조간장 등의 식료품을 제조하고자 소금물을 만들고 정제(精製)한다.

수행직무

용해탱크에 물을 채우고, 자동 계량된 소금(精製鹽)을 작업표준에 따라 일정량을 투입한다.용해탱크의 교반기를 작동시켜 용해를 시키고, 용해가 잘 이루어지는지 관찰한다.용해가 완료되면 펌프를 가동하여 염수 저장탱크로 이송한다.이송한 소금물을 일정 시간 방치한 후, 부유물(浮遊物)을 망으로 걸러낸다.소금물 안에 있는 고형물(固形物)을 걸러내기 위하여 여과기를 통과시킨 후 다음 공정으로 이송한다.

직업사전 기본정보

직업사전 기준으로 제공되는 직무 특성입니다.

교육수준9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간1개월 초과 ~ 3개월 이하
작업강도보통 작업
작업장소실내

작업환경

대기환경미흡

직무기능

자료: 수집사람: 관련없음사물: 제어조작

직업 분류정보

조사년도 2016년 기준

한국고용직업분류기타 식품가공 기계 조작원

8739

한국표준직업분류기타 식품가공 관련 기계 조작원

8190

한국표준산업분류기타 식품 제조업

C107

관련 정보

유사명칭
염수조제원
자격/면허
식품산업기사식품가공기능사
KECO 분류
8739 기타 식품가공 기계 조작원