균질기조작원

균질시간, 압력, 살균온도 등을 조정판으로 입력한다.청정기배합탱크에서 배합된 용액이 이송펌프를 통해 자동으로 균질기의 탱크로 이송되면 제어실에서 균질시간, 균질기의 온도 및 압력수치 등을 관찰하면서 균질공정이 제대로 수행되는지 확인한다.현장의 설비를 직접 점검하면서 교반기의 가동상태, 압력밸브의 이상 유무 등을 확인한다.균질과정이 완료되고 고온순간살균이 진행될 때 살균온도가 적정하게 제어조작 되는지 관찰한다.작업과정을 작업일지에 기록한다.작업이 완료되면 관련 설비를 수동이나 자동으로 세척한다.