폐당밀처리원

직업코드 K000003699

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효모배양의 주원료인 당밀을 청등(청정)당액으로 제조하기 위하여 폐당밀을 희석·가열·분리하여 불순물을 제거하는 장비를 조작·관리한다.

수행직무: 자동 이송되어 탱크에 투입된 폐당밀에 일정량의 물을 투입하고 교반기를 작동시킨다.희석된 폐당밀이 담긴 탱크를 일정 온도로 가열한다.온도가 일정하게 유지되는지 등을 관찰·확인하고 필요한 조치를 취한다.일정 시간 가열한 후 배출밸브를 열어 희석·가열된 폐당밀액을 당밀분리기에 투입한다.견본을 채취하여 불순물의 잔존 여부를 검사한 후 세균의 번식을 방지하고자 분리된 당액을 열교환기에 투입하여 살균한다.살균된 당액을 저장탱크로 이송한다.

직업사전 기본정보

직업사전 기준으로 제공되는 직무 특성입니다.

교육수준9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)

숙련기간6개월 초과 ~ 1년 이하

작업강도보통 작업

작업장소실내

고온다습

자료: 수집사람: 관련없음사물: 제어조작

조사년도 2016년 기준

한국고용직업분류음료 제조기계 조작원

8735

한국표준직업분류음료 제조 관련 기계 조작원

8120

한국표준산업분류곡물가공품, 전분 및 전분제품 제조업

C106