낙농품품질검사원
직업코드 K000003766
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낙농품을 제조하고자 입고되는 원료나 반제품, 완제품을 각종 실험기구를 사용하여 시험·분석한다.
- 수행직무
색도계를 사용하여 제품에 사용되는 원재료 및 유제품의 색상을 측정한다.원유에 포함되어 있는 농약 및 항생물질의 잔류검사와 지방산을 검사한다.원유의 체세포 수를 검사하고 균질기를 사용하여 시제품을 생산한다.적외선 또는 가시광선분광기를 사용하여 가공제품의 비타민, 철, 구리, 인 등의 미네랄을 측정한다.아이스크림제조 기구를 사용하여 아이스크림을 시험생산하고 미생물을 검사한다.시험, 분석한 자료를 정리하고 제품의 개선방법이나 신제품에 관련된 보고서를 작성한다.
직업사전 기본정보
직업사전 기준으로 제공되는 직무 특성입니다.
교육수준12년 초과 ~ 14년 이하(전문대졸 정도)
숙련기간1년 초과 ~ 2년 이하
작업강도보통 작업
작업장소실내
육체활동
웅크림시각
직무기능
자료: 분석사람: 관련없음사물: 정밀작업
직업 분류정보
조사년도 2024년 기준
한국고용직업분류식품공학 시험원
1572
한국표준직업분류식품공학 시험원
2393
한국표준산업분류낙농제품 및 식용빙과류 제조업
C105
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