가금육냉각기조작원
직업코드 K000003790
comment
닭, 오리 등 가금육의 미생물 발생을 방지하고 신선한 상태로 보존하는 냉각장치(Chiller)를 조작·관리한다.
- 수행직무
물, 펌프, 교반기, 얼음공급기 등을 점검하여 냉각수 공급을 확인한다.세척수의 염소농도를 확인하고 유지한다.작업지시서에 따라 일정속도로 컨베이어를 가동하고 소독, 세척 및 냉각과정을 관찰한다.수량에 따라 물의 온도 및 염소농도를 조절한다.냉각이 완료된 도체를 등급 분류 및 포장라인으로 이송한다.수냉각 공정 이외의 공기냉각을 하기도 한다.
직업사전 기본정보
직업사전 기준으로 제공되는 직무 특성입니다.
교육수준9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간3개월 초과 ~ 6개월 이하
작업강도보통 작업
작업장소실내
작업환경
저온다습소음·진동
직무기능
자료: 수집사람: 관련없음사물: 제어조작
직업 분류정보
조사년도 2016년 기준
한국고용직업분류육류·어패류·낙농품 가공기계 조작원
8731
한국표준직업분류육류·어패류 및 낙농품 가공 기계 조작원
8113
한국표준산업분류도축, 육류 가공 및 저장 처리업
C101
관련 정보
- 관련직업
- 공기냉각기조작원수냉각기조작원
- KECO 분류
- 8731 육류·어패류·낙농품 가공기계 조작원
직업훈련으로 스펙업
