과실착즙기조작원

제품별로 선별된 과실원료의 종류 및 수량을 확인하고 분쇄기의 칼날과 착즙기의 상태를 점검·조정한다.컨베이어를 통해 분쇄기에 투입되는 과실 중에서 상태가 좋지 않은 과실을 선별한다.과실이 투입되는 과정을 관찰하고 문제가 생기면 해결한다.분쇄기와 착즙기를 가동한 후 착즙상태를 확인하여 필요시 재조정한다.착즙된 과실즙은 여과공정으로 이송하고 찌꺼기는 폐기장으로 이송한다.