병원조리사

직업코드 K000005387

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병원에서 환자에게 제공할 음식을 조리한다.

수행직무: 영양사가 작성한 일일식단표와 조리지시를 확인한다.조리할 재료를 다듬고 씻어 준비한다.식료품을 일반환자식과 치료식으로 구분한다.주방기구 및 설비를 이용하여 밥, 국, 반찬을 조리한다.조리에 사용된 기구 및 식기류를 세척하거나 작업장소를 정리한다.조리에 사용할 재료 등의 재고를 확인하고 주문한다.

기본정보

직업사전 기준으로 제공되는 직무 특성입니다.

교육수준9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)

숙련기간2년 초과 ~ 4년 이하

작업강도힘든 작업

작업장소실내

웅크림손사용시각

대기환경미흡위험내재고온다습

자료: 수집사람: 말하기신호사물: 정밀작업

조사년도 2025년 기준

한국고용직업분류한식 조리사

5312

한국표준직업분류한식 조리사

4411

한국표준산업분류음식점업

I561