가금인공부화장관리원

고객의 주문, 시장성 예측, 부화능력 등을 고려하여 부화 계획을 설정한다.부화장의 작업에 대한 정책과 실행을 계획하고 수행한다.가금을 소유한 회사로부터 공급 받아야 될 종란의 양을 설정하고 업체와 협의한다.가금부화작업원에게 종란의 부화 및 분류, 예방접종, 부화된 병아리의 포장 및 수송, 부화장비 및 시설물의 유지와 같은 부화장 활동을 지시하고 조정한다.부화기, 사료, 약과 같은 장비 및 공급물을 구입한다.부화량, 부화된 병아리의 판매 등 부화 활동에 관련된 각종 장부 및 보고서를 작성한다.사육업자와 부화된 병아리의 판매를 협의하고, 가금의 종류에 따라 따라야 할 위생관리에 대하여 알려준다.