할랄제품연구원
직업코드 K000005912
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할랄제품 제조 및 가공에 사용되는 대체 재료와 할랄 시제품을 연구·개발한다.
- 수행직무
할랄제품에 사용이 불가한 돼지 유래 성분, 알코올 성분 등을 대체하기 위한 재료를 연구한다.대체 재료의 원재료와의 맛, 효능의 유사성 및 안전성, 안정성 등을 확보하기 위한 실험을 실시한다.대체 재료의 처리 및 공정기술을 연구·개발하고 시제품 연구·개발에 적용한다.대체 재료 부재 시, 활용이 가능한 원재료로 할랄제품을 연구·개발한다.
직업사전 기본정보
직업사전 기준으로 제공되는 직무 특성입니다.
교육수준16년 초과(대학원 이상)
숙련기간4년 초과 ~ 10년 이하
작업강도가벼운 작업
작업장소실내
직무기능
자료: 종합사람: 협의사물: 정밀작업
직업 분류정보
조사년도 2024년 기준
한국고용직업분류식품공학 기술자 및 연구원
1571
한국표준직업분류식품공학 기술자 및 연구원
2391
한국표준산업분류기타 식품 제조업 / [M701]자연과학 및 공학 연구개발업
C107/M701
관련 정보
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- KECO 분류
- 1571 식품공학 기술자 및 연구원
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