탕적기조작원

직업코드 K000006251

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도살된 닭의 깃털을 제거하고자 탕적기와 탈모기를 조작·관리한다.

수행직무

탕적기와 탈모기를 확인하고 고무솔 등 부품의 이상 여부를 점검한다.탕적기에 온수를 채우고 닭 이송컨베이어의 속도를 확인하고 탕적기에 닭이 투입되는 시간을 조절한다.자동탈모기에 탕적기를 통과한 닭이 투입되는 것을 관찰한다.탈모기를 통과한 닭을 연속으로 다시 자동탈모기에 투입시켜 깃털을 완전하게 제거한다.탈모작업이 완료된 닭을 닭머리 및 닭발 제거공정으로 이송시킨다.작업장에 쌓인 깃털, 피 등의 이물질을 제거하고 물호스를 사용하여 작업장을 청소한다.

기본정보

직업사전 기준으로 제공되는 직무 특성입니다.

교육수준9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간1개월 초과 ~ 3개월 이하
작업강도보통 작업
작업장소실내

육체활동

웅크림

작업환경

대기환경미흡고온다습

직무기능

자료: 수집사람: 관련없음사물: 제어조작

직업 분류정보

조사년도 2016년 기준

한국고용직업분류정육원 및 도축원

8721

한국표준직업분류정육가공원 및 도축원

7103

한국표준산업분류도축, 육류 가공 및 저장 처리업

C101

관련 정보

KECO 분류
8721 정육원 및 도축원