청주제조반장

직업코드 K000006547

comment
청주를 제조하고자 증자·담금·발효·압착·숙성하는 데 종사하는 작업원의 활동을 감독·조정한다.

수행직무: 작업시작 전에 작업원에게 일일 작업량과 주의사항을 주지시킨다.각 공정의 견본을 채취하여 맛, 향, 투명도 등을 제품규격과 비교하거나 견본을 분석실로 보낸다.각 증자탱크, 발효탱크, 도정기, 세미탱크, 주모탱크, 압착기, 배합기, 여과기 등 장치의 이상 유무를 확인·점검하고 기타 첨가물의 확보상태를 점검한다.작업표준서에 따라 청주의 조합비를 확인한다.숙성실의 숙성환경을 점검한다.

기본정보

직업사전 기준으로 제공되는 직무 특성입니다.

교육수준9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)

숙련기간4년 초과 ~ 10년 이하

작업강도보통 작업

작업장소실내

고온저온다습

자료: 조정사람: 감독사물: 제어조작

조사년도 2016년 기준

한국고용직업분류음료 제조기계 조작원

8735

한국표준직업분류음료 제조 관련 기계 조작원

8120

한국표준산업분류알코올음료 제조업

C111