설치·정비·생산직식품 가공 기능원식품 및 담배 등급원

식품 및 담배 등급원

직업코드 K000001105

comment

원료와 최종 생산품이 표준에 맞는지를 검사하고 등급을 매긴다.

평균임금

3500만원

2025년 조사

직업만족도

64.9%

일자리전망

증가

2025년 기준

요구수준

6년 초과 ~ 9년 이하(중졸 정도)

숙련기간 3개월 초과 ~ 6개월 이하

수행직무

-[냉동육등급분류원] 냉각(chiling)처리된 가금육(닭고기 등)을 중량별로 선별하여 규격별, 등급별로 포장한다.-[육류등급판정원] 도축된 지육상태의 소, 돼지, 닭, 오리 등을 일정한 기준에 따라서 검사한 후 등급을 판정한다.-[잎담배품질관리원] 잎담배를 제조하는 과정에서 수분 함량, 이물질 여부, 니코틴 함량 등을 검사하여 등급을 분류하고, 완제품을 수거하여 중량, 맛, 향, 니코틴·타르 함유량 등을 검사하여 제품표준과 비교한다.-[주류품질관리원] 맥주·소주·막걸리 등의 원료 및 제품의 품질관리를 위하여 샘플을 채취하고, PH미터 등 각종 분석기기 등을 사용하여 성분함량검사, 원료품질검사, 미생물검사 등을 실시·분석하고 품질규격과 비교한다.

필요 지식

식품 및 담배등급원이 되기 위해서는 고등학교 졸업 정도의 학력이 필요하다.음식료품 가공업체에서의 기기조작원 또는 보조원으로서의 경험이 필요하며, 담배등급 및검사원의 경우, 한국담배인삼공사에서 시행하는 소정의 필기시험에 합격해야 한다.채용후 숙련된 검사원으로부터 현장훈련을 받으면서 기능을 축적한하며, 관련 식음료제품 조작원으로서의 경험이 요청되기도 한다.

식품 및 담배등급원이 되기 위해서는 고등학교 졸업 정도의 학력이 필요하다.음식료품 가공업체에서의 기기조작원 또는 보조원으로서의 경험이 필요하며, 담배등급 및검사원의 경우, 한국담배인삼공사에서 시행하는 소정의 필기시험에 합격해야 한다.채용후 숙련된 검사원으로부터 현장훈련을 받으면서 기능을 축적한하며, 관련 식음료제품 조작원으로서의 경험이 요청되기도 한다.

일자리현황

임금정보

직업 간 비교를 위한 참고자료입니다.

하위 25%

3200만원

평균 50%

3500만원

상위 25%

4100만원
일자리전망

증가(10%) 현상유지(20%) 감소(70%)

학력 및 전공 분포

학력분포

고졸13%
전문대졸30%
대졸47%
대학원졸7%
박사졸3%

전공계열 분포

인문계열4%
사회계열23%
공학계열35%
자연계열35%
의학계열4%

직업 특성 지표

중요한 항목부터 간단히 확인할 수 있습니다.

전직·이직을 검토할 때 활용할 수 있는 정보로, 전체 직업과 비교했을 때 이 직업에서 상대적으로 두드러지는 특징입니다.

업무수행능력 중요도

다른 직업과 비교했을 때 중요하게 요구되는 업무수행능력입니다.

  1. 1

    품질관리분석

    핵심

  2. 2

    물적자원 관리

    매우 중요

  3. 3

    움직임 통제

    중요

  4. 4

    유연성 및 균형

    중요

업무수행능력 수준

업무 수행에 요구되는 업무수행능력 수준입니다.

  1. 1

    품질관리분석

    전문실무

  2. 2

    장비의 유지

    전문실무

  3. 3

    물적자원 관리

    전문실무

  4. 4

    조직체계의 분석 및 평가

    중급실무

지식 중요도

다른 직업과 비교했을 때 중요하게 요구되는 지식 영역입니다.

  1. 1

    식품생산

    핵심

  2. 2

    상품 제조 및 공정

    핵심

  3. 3

    생물

    매우 중요

  4. 4

    기계

    매우 중요

지식 수준

업무 수행을 위해 요구되는 지식의 수준입니다.

  1. 1

    식품생산

    고도전문가

  2. 2

    상품 제조 및 공정

    고도전문가

  3. 3

    기계

    고도전문가

  4. 4

    역사

    전문실무

업무환경

해당 직업에서 상대적으로 두드러지는 업무환경 요소입니다.

  1. 1

    실내 근무

    높음

  2. 2

    결과에 대한 책임

    높음

  3. 3

    앉아서 근무

    높음

  4. 4

    건강 및 안전에 대한 책임

    높음

성격

직무 수행에 상대적으로 적합한 성격 특성입니다.

  1. 1

    정직성

    높음

  2. 2

    성취/노력

    보통

  3. 3

    꼼꼼함

    보통

  4. 4

    자기통제

    보통

흥미

해당 직업과 관련성이 높은 흥미 유형입니다.

  1. 1

    현실형(Realistic)

    낮음

  2. 2

    진취형(Enterprising)

    매우 낮음

  3. 3

    사회형(Social)

    매우 낮음

  4. 4

    탐구형(Investigative)

    매우 낮음

직업가치관

해당 직업에서 상대적으로 중요하게 나타나는 가치 요소입니다.

  1. 1

    고용안정

    매우 두드러짐

  2. 2

    심신의 안녕

    높음

  3. 3

    경제적 보상

    높음

  4. 4

    신체활동

    보통

업무활동 중요도

다른 직업과 비교했을 때 중요하게 수행되는 업무활동입니다.

  1. 1

    사물, 서비스, 사람의 질 판단

    핵심

  2. 2

    제품, 사건, 정보의 수치 추정

    핵심

  3. 3

    장비, 건축물, 자재 검사

    핵심

  4. 4

    팀 구성, 협업 촉진

    핵심

업무활동 수준

업무 수행에서 요구되는 업무활동 수준입니다.

  1. 1

    사물, 서비스, 사람의 질 판단

    최고전문가

  2. 2

    장비, 건축물, 자재 검사

    최고전문가

  3. 3

    팀 구성, 협업 촉진

    최고전문가

  4. 4

    제품, 사건, 정보의 수치 추정

    최고전문가

직업사전 기본정보

교육수준6년 초과 ~ 9년 이하(중졸 정도)
숙련기간3개월 초과 ~ 6개월 이하

직업 분류정보

한국고용직업분류

8723

관련 정보

관련직업
김치 및 밑반찬 제조 종사원 정육원 가공원 및 도축원
자격/면허
식품가공기능사
KECO 분류
8723 식품·담배 등급원